Pagrindui:
1 stiklinė miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
80 gr. sviesto
2 šaukštai cukraus
1 mažas kiaušinis
Varškės masei:
500 gr. varškės
0,5 stiklinės cukraus
3 kiaušinių tryniai
šaukštas manų kruopų
100 gr. grietinės
vanilės
Suflė:
3 baltymų
5 šaukštai cukraus pudros
Pagrindas:
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir sukapotu sviestu. Sudėkite likusius produktus ir minkykite tešlą. Paruoštą tešlą dėkite į šaldiklį 30 minučių.
Varškės masei:
Sumaišykite visus ingredientus mikseriu iki vientisos masės.
Formos dugną išklokite tešla maždaug 0.5 cm storio, supilkite įdarą ir kepkite 30 min. 180 C. orkaitėje. Ant pyrago sudėkite baltymų sluoksnį ir kepkite dar 10 min.
Išimkite ir leiskite atvėsti.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą