450 gr. miltų 150 gr. rudojo cukraus
100 g. margarino
2 kiaušiniai
100 gr. medaus
1 arb. šaukšteliai gesintos sodos
prieskonių meduoliams ( aš atradau IKI gurmanams prieskoniai)
Į dubenį įmušti kiaušinius, supilti cukrų, medų ir tirpintą margariną, viską išmaišyti. Dubenį dėti ant garų ( puodo su verdančiu vandeniu) ir maišyti, kol cukrus ištirps, nukelti nuo garų, supilti sodą ir gerai išsukti, tešla suputos- neišsigąsti :) tada suberti miltus ir užminkyti maloniai minkštą tešlą ( jeigu per skysta pridėkite miltų ) , bet tešla turi buti ne kieta. Atšaldyti nereikia, iš karto kočiokite ir išspauskite norimas figurėles .
Orkaitę įkaitinti iki 220 C, kiškite meduoliukus, ir tik jiems iškilus traukite lauk.
Glajui :
1 baltimas
250 pudros
tirpintos citrinos rugštelės pagal skonį.
Šiems meduoliukams atradau parduotuvėje Dr.Oetker šokoladinį glajų, labai patogu,pašildai maišelį mikrobangineje,prakerpi kamputį ir pili tiesiai ant sausainių ,arba į burną (taip Karolis ir padarė).
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą