Kaičiam ant virykles ir verdam kokį pusvalandį, sudedame du supjaustytus apelsinus, o trečią apelsiną pjaustom su visa odele.Verdame toliau, kol uogienė pradės tirštėti, dedame prieskonius. Šį kartą aš dėjau prieskonių meduoliams, todėl uogienė pasidarė tamsoka, bet jei dėtumėte nemaltus gvazdikėlius , cinamono lazdeles, uogienė liktų auksinė. Reikes: moliūgo apie 3 kg, cukraus 1 kg, 3 apelsinų, prieskonių:cinamono, gvazdikėlių, imbiero.
