Šokoladinis negriukas

Šis šokoladinis keksas labai mėgstamas mūsų šeimoje, drėgnas, purus, tirpstantis burnoje. Jei gaminsie, nebijokite, jei tešla atrodys per skysta, tokia ir turi būti. Kepu metalineje užsegamoje formoje, bet į vidurį įstatau stiklinę.

Pirmi produktai:

200 gr. margarino ,bet aš naudoju sviestą (180g)
2 stiklines cukraus
2 dideli šaukštai kakavos
trys šaukštai vandens
100 g juodo šokolado ,naudoju šokoladą kepiniams(apie 2lt )

Antri produktai:

1,5 stiklinės miltų
1 nubrauktas šaukštelis su trupučiu sodos
5-7 šaukštai grietinės arba kefyro
3-4 kiaušiniai

Stiklinę imu 200ml 

Visus pirmus išvardintus produktus  pakaitinti virš garų vonelės, užvirus dar pavirti kokias 5 minutes, kol masės viršus ims blizgėti.

Miltus supilti į išvirtą masę ir išmaišyti. Supilti grietinę (joje nugesinti sodą),  imušti kiaušinių trynius.

Viską išmaišyti. Pabaigoje sudėti išplaktus kiaušinių baltymus ir vėl viską atsargiai išmaišyti.

Kepti 180 laipsnių orkaiteje 35-40 min. bet kepu visada ilgiau....

P.S nuo pirmos masės kartais nuvogiu kokį porą šaukštų šokoladinio glaisto,kurį užtepu jau prieš baigiant kepti keksui,pabarstau migdolų drožlėm.

Nuskinta pirmoji cukinija

Produktai:
cukinijos
alyvuogių aliejus
druska, prieskoniai

kiaušiniai
pienas
tarkuotas sūris
druska, pipirai

Cukinijas nuplauname ir supjaustome išilgai plonomis juostelėmis.
Keptuvėje su grotelėmis įkaitiname truputį alyvuogių aliejaus ir iš abiejų pusių apkepiname cukinijų juosteles.
Sudedame jas ant popierinio rankšluosčio, apibarstome druska ir prieskoninėmis žolelėmis.

Omletui kiaušinius išplakame su pienu, paskaniname druska, pipirais, dedame tarkuotą sūrį ir išmaišome.
Keptuvėje išlydome sviestą ir iškepame omletą.
Omletą supjaustome juostelėmis maždaug tokio pačio dydžio kaip cukinijos.
Imame cukinijos juostelę, dedame omletą ir susukame.

Mūsų pirmasis pavasaris darže

 Šiltnamis pastatytas,pasodinti pomidoriukai,paprikos,pora baklažanų.

 Paskatinėjau apie mulčiavimą žole,gal ir geras būdas,juk reikia kažkur padeti tą nupjautą žolę.Nereikia tik persistengti,neužkloti storai,kitaip gali pradeti pūti.

Sveiki atvykę į kiškių pievą.